Düsseldorf

Restaurant Schorn

Gnadenlos gute Küche, netter Service und eine tolle Weinkarte. Das unspektakuläre Ambiente vergißt man da von ganz alleine. Wer regelmäßig bei Franz Josef Schorn ißt, muß garantiert nie unter Untergewicht leiden oder hungrig ins Bett gehen. Forden Sie den Chef und fragen Sie ihn nach seinen persönlichen Tagesempfehlungen.
Und das Schönste an Schorn: hier können Sie Ihre eigenen Weine mitnehmen, gegen maßvolles Korkgeld und stets einen guten Schluck für den Chef, versteht sich.
Wineterminator trifft sich regelmäßig mit Freunden bei Schorn zu diversen Proben und Best Bottles. Unbedingt zu empfehlen und aus meinem Weinleben nicht mehr wegzudenken. Und erstaunen Sie nicht, wenn am Nachbartisch wiedermal irgendein hochdekorierter Küchenchef sitzt. Die wissen, wo´s schmeckt!
Schorn hat übrigens 4 schöne Zimmer. Da muß man dann auch nach einem größeren Gelage nur nur noch eine Treppe höher.
Restaurant Schorn, Martinstr. 46a, 40223 Düsseldorf, 0211-3981972,
www.restaurant-schorn.de

Saittavini

Eigentlich eine Weinhandlung mit einem knackigen Italien-Sortiment. Doch zu den paar Stehtischen der Anfangszeit kamen immer mehr richtige Tische und jetzt ist daraus fast ein richtiges Restaurant geworden, zumindest aber eine erstklassige Vinothek. Immer rappelvoll, in Düsseldorf absolut angesagt und doch geben Michelangelo Saitta und sein tolles Team mit ihrem unvergleichlichen italienischen Charme jedem Gast das Gefühl, daß man gerade auf ihn den ganzen Tag gewartet hat. Sehr kompetente Weinberatung. Laufend hochkarätige Weinproben und Events. Sehenswert auch der Weinkeller im ehemaligen Tresorraum einer Bank.
Vollblutgastronom Michelangelo, der sich trotz seines Erfolges eine entwaffnende, natürliche Herzlichkeit bewahrt hat, betreibt im Düsseldorfer Stadtteil Oberkassel zusammen mit seinem Bruder Guiseppe ein komplettes Kulinarik-Imperium. Dazu gehören außer dem Flagschiff Saittavini noch die Osteria Saitta und 2 Feinkostgeschäfte.
Saittavini, Luegallee 79, 40545 Düsseldorf, 0211-57797919
www.saittavini.de

Berens am Kai

New York oder Mailand müssten sich für dieses modern-puristisch gestylte Restaurant am Düsseldorfer Hafen sicher nicht schämen. Und was hier auf den Teller kommt, kann sich sehen und schmecken lassen. Holger Berens hat seine Küche konsequent weiterentwickelt und zählt zur absoluten Spitze in der Region. Perfekter, geräuschloser Service unter Leitung von Barbara Beerweiler. Umfassende, fair kalkulierte Weinkarte, auf der sich einige Entdeckungen machen lassen. Und wenn Sie eine besondere Flasche aus Ihrem Keller verkosten wollen, so zeigt man sich hier sehr konziliant. Geben Sie Holger Berens und Barbara Beerweiler einen Schluck Ihrer Trouvaille ab, die beiden haben es verdient. Weinfans sollten sich unbedingt auf die Mailinglist setzen lassen. Regelmäßig finden hier Sonntags kulinarisch bestens unterfütterte "Weingelage" mit Spitzenwinzern statt.
Und noch zwei Tips: mittags preiswertes Tagesgericht "Plat du Jour" und im Sommer sehr schöne Terasse
Berens am Kai, Kaistraße 16, 40221 Düsseldorf-Hafen, 0211-3006750, www.berensamkai.de