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Ein Jahrhundertwein von Gantenbein?

Die bereits abgefüllten gefüllten 2013er konnte ich bei den Gantenbeins probieren und mit den Vorgängerjahren vergleichen. Da wächst etwas Großes heran.

Muttertag

Eine große Muttertags-Sause haben wir gemacht mit fantastischer Küche und herrlichen Weinen.

Wineterminator jetzt auch auf Twitter

Keine Angst, ich werde Sie auf Twitter nicht mit Tweets zumüllen. Hier tweete ich ausschließlich Links zu neuen, großen Probenberichten auf der Wineterminator-Website. Wenn Sie mir auf Twitter folgen, erfahren Sie sofort, wenn ich eine neue, größere Geschichte fertiggestellt habe.

Große Burgunder in Halle "M"

Große, gereifte Burgunder war auch zur diesjährigen Prowein wieder das Thema einer Probe für meine Winzerfreunde in Halle „M“, dem idyllisch gegenüber der Messe auf der anderen Rheinseite gelegenen Landhaus Mönchenwerth.

Grosse Abtserde Vertikale 2006-2013 aus Magnums

In einer einmaligen Probe gab es im D´Vine Klaus Peter Kellers legendäre Abtserde von 2006 bis 2013 aus Magnums.

Martha gut - alles gut

Morgens hatte die 82er Heitz Martha´s Magnum noch diesen fürchterlichen Heitz-Stinker. Wie sie sich abends in einer hochkarätigen Probe schlug, steht hier.

Marcels Weinfeuerwerk

50 Jahre alt wird man nur einmal im Leben. Eine gute Gelegenheit, um es mal richtig krachen zu lassen. Wie schön, dass sich der liebe Marcel für ein Weinfeuerwerk entschieden hatte.

Frühlingserwachen

Ein gelungener Start in den Frühling mit großen Weinen bei und mit meinen Schweizer Freunden.

Und wie gut ist Bordeaux 2012?

Jetzt kommen die 2012er Bordeaux in die Geschäfte. Lohnt es, da einen Blick drauf zu werfen?

30 Jahrgänge Mouton Rothschid

Sie war das Highlight des diesjährigen Rheingau Gourmet Festivals. Begleitet von einem erlesenen Menü des Hongkonger **Kochs Richard Ekkebus vom Mandarin Oriental Landmark Hotel gab es eine große Mouton Rothschild Vertikale.

100 Punkte für Latour

Zweimal hatte ich den gigantischen 1920 Latour schon im Glas. Einmal in Paris bei Michel Rostang (WT99) und einmal in einer Best Bottle (WT97). Und jetzt waren endlich die WT100 fällig, bei Elke Dreschers gelungener Pauillac Probe.

Uwes "Neujahrsempfang"

Zu einem Neujahrsempfang ganz besonderer Art hatte Uwe Bende eingeladen. Für einen kleinen Freundeskreis öffnete er im Dado zu einem feinen Menü seine Schatzkammer.

Haut Brion tut Gut(es)

Von der Legende 1961 Haut Brion aus einer perfekten Magnum und anderen großen Haut Brions. Und davon, dass Haut Brion gut tut, wenn man Gutes tut.

Nachgelegt - Teil 5

Mit zwei weiteren Proben habe ich den "Schuldenabbau" für 2014 erledigt, zumindest was die Proben angeht. Hier ist jetzt mein Bericht von der American Beauty, unserer großen Kalifornien Best Bottle, und von einer schier unglaublichen Burgunderprobe, Große Burgunder in Halle M. Was in der nächste Zeit außer den ersten 2015er Proben noch kommt, sind diverse Sylt Notizen, ein Südafrika-Bericht und Best of Engadin.

Nachgelegt - Teil 4

Seit ein paar Jahren mache ich diese Probe im kleineren Kreise, große Weine aus kleinen Flaschen. Erstaunt bin ich dabei immer wieder über das Alterungspotential der halben Flaschen. In diesem Jahr habe ich die Weine zu spannenden Zweierduellen zusammengefasst.

Nachgelegt - Teil 3

Gleich zwei spannende Proben aus dem August kann ich jetzt noch nachliefern. Die irre Weinsause bei Toni und das Flüssige Sommerfest.

Nachgelegt - Teil 2

Elke Drescher träumt inzwischen bestimmt schon vom kommenden Sommer. Aber hier sind jetzt erstmal aus dem letzten Sommer Elkes Burgunderträume 2014.

Nachgelegt - Teil 1

Das Weinjahr 2014 war wirklich gut zu mir. Soviel guter Wein landete in meinem Glas, dass ich mit dem Schreiben kaum nachkam. Das hole ich in den nächsten Wochen nach. Hier der erste Teil mit spannenden WeinMomenten aus den Monaten Oktober und November.

Elkes Jubiläumsfeuerwerk

10 Jahre Rare Bordeaux-Weine gehörten gebührend gefeiert, und was Elke Drescher da in einer ganztägigen Probe an Raritäten ins Glas brachte – alleine 6mal WT100!!! - war ein sensationelles Feuerwerk.

Boxenstopp

Was für ein herrlicher Abend mit den Gantenbeins & Friends in Bad Ragaz im Rössli. Grosse Weine, große Küche und großartige Stimmung. Machte verdammt viel Spaß, dieser traditionelle Boxenstopp auf dem Weg in die Berge.

Große Vandermeulen Burgunderprobe

Große, unsterbliche Burgunder in Vandermeulen Abfüllung standen in einer so nicht wiederholbaren Probe zeitgenössischen Burgundern anderer Abfüller und Winzer gegenüber.

Il Caberlot Vertikale

Nur in Magnums gibt es diesen Wein aus der Toskana, und entsprechend selten ist er. Aber ist er auch so gut wie er selten ist? Eine feine Vertikale im Dezember im D´Vine gab darauf die passende Antwort.

Magnum Best Bottle

Was für eine geniale WeinWeihnachtsfeier. Eine erlesene Schar von 16 Weinnasen feierte mit ihren Lieblings-Magnums.