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Hello and welcome to the Wineterminator
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Thank God it´s Friday (again)

Reichlich nachliefern und schreiben muss/werde ich in den nächsten Tagen und Wochen. Und es geht natürlich weiter mit brandaktuellen WeinMomente April.

Es lebe die Vielfalt!

Facebooks Häppchenkultur kann und darf nicht das Maß aller Dinge werden. Im Internet gibt es viele, spannende Blogs und Websites zum Thema Wein. Die Links dazu finden sich jetzt ab sofort hier, unsortiert, so wie ich sie gerade finde, und ohne Anspruch auf irgendeine Vollständigkeit.

Da muss ich hin

Spannende, neue Veranstaltungen zum Thema Wein (vielleicht demnächst auch Ihre?) finden Sie jetzt hier.

WeinMomente Januar

Zahllose kleinere Proben und Events mit reichlich spannenden Weinen im Glas. Das war ein Monat!

Frankreich gegen den Rest der Welt

„Jeder bringt bitte einen Franzosen und einen dazu passenden Wein von außerhalb Frankreich mit“, so das Motto dieser spannenden Best Bottle.

Große Screaming Eagle Probe

Eine Wahnsinnsprobe war das, was Eugen Haefliger da zu seinem Geburtstag auf die Beine gestellt hat. Alle Jahrgänge von Screaming Eagle, dem wohl kultigsten aller Kultweine, konnten wir verkosten.

Old versus New Age (nachgereicht)

Eine sehr ambitionierte Probe veranstaltete ein Schweizer Weinfreund im April 2015 am Vierwaldstättersee. Unter dem Motto „Bordeaux Special: Old versus New Age and Left versus Right Bank“ bot er eine schier unglaubliche Sammlung von Traumweinen.

Elkes Beste Botteln

Zu den Proben Höhepunkten des Jahres gehört sie immer, Elke Dreschers große (Vor)Weihnachtsprobe in Bad Neuenahr. In diesem Jahr hatte sich die liebe Elke ein ganz besonderes Thema einfallen lassen. Elkes Beste Botteln hieß es schlicht.

Magnum Best Bottle

Zu einem echten Klassiker hat sie sich entwickelt, unsere jährlich Magnum Best Bottle kurz vor Weihnachten. Aus zahllosen Bewerbern hatte sich diesmal ein Kern von 20 Glücklichen herausgeschält, die ihre mitgebrachten Preziosen mit denen der anderen Teilnehmer teilen durften. Das Berens am Kai hatte extra für uns seinen Ruhetag geopfert und verwöhnte uns mit einem vielgängigen Menü vom Allerfeinsten.

Weinfeuerwerk im Antici Sapori

Ich habe noch Einiges aus dem letzten Jahr nachzuliefern. Aber da ich mir für 2016 noch mehr Aktualität vorgenommen habe, hier schon mal unser erstes Weinfeuerwerk.

Boxenstopp

Es ist der Abschluss und einer der Höhepunkte der jährlichen Probensaison, dieser Boxenstopp auf dem Weg ins Engadin bei den Gantenbeins und ihren Freunden im Rössli in Bad Ragaz.

Das Beste aus Bordeaux und Kalifornien

Zu seiner spektakulären Probe hatte Weinfreund Robert Langer nach München in den Königshof eingeladen. In vier Flights stellte er Superstars aus Kalifornien und Bordeaux aus den Jahren 1975, 1985, 1995 und 2005 gegenüber, die von einer ebenfalls hochkarätig besetzten Runde verkostet wurden. Und wer war Sieger?

Das große Paulson Weindinner

Mit jeweils 3 großen Weinen aus 6 Jahrzehnten verwöhnte uns Jan Erik Paulson zum zweiten Dinner seines Weinwochenendes in Hattenheim im Kronenschlösschen.

Große Beychevelle Probe

Der erste Abend von Jan Erik Paulsons grandiosem Weinwochenende startete mit einer Beychevelle-Vertikale. Unumstrittener Star war der 1885 Beychevelle.

Clos du Mesnil komplett

So eine richtige „Once in a lifetime“-Probe war das, was der Düsseldorfer Champagnerkenner und –Sammler Alper Alpaslan da auf die Beine gestellt hatte. Clos du Mesnil, komplett in allen Jahrgängen.

Perfekt komponiert

Einer der Höhepunkte meines Weinjahres ist immer die Raritätenprobe eines süddeutschen Weinfreundes. Er schöpft aus einem unermesslichen Keller und komponiert daraus traumhafte Weinopern.

Mouton Vertikale mit 1945

In kleiner, feiner Runde haben wir große Mouton Rothschild Jahrgänge verkostet. Absoluter Höhepunkt in perfekter Qualität die Legende 1945 Mouton Rothschild.

Da muss ich hin

Aktuelle Termine und Verkostungen rund ums Thema Wein.

Große Weine aus großen Flaschen

Mein Bericht von einer faszinierenden Magnumprobe, bei der gut und viel ins Glas kam.

Feine 10er Verkostung bei Jörg Müller

Nachliefern muss ich noch WeinMomente aus dem August. Hier geht es los mit einer kleinen (nicht nur) 10er Verkostung bei Jörg Müller.

Grosse Raritätenprobe 2015

Meine 23. Raritätenprobe war das in diesem Jahr. Und da ich einen halbrunden Geburtstag nachzufeiern hatte, gab es in dieser Herzblut-Probe meine besten Weine aus großen Jahrgängen mit der „5“ und aus dem Geburtsjahr des Mannes mit der „5“ hintendran.

Zweimal Weltklasse

Sprachlos machten zwei große Weine bei einer feinen Verkostung im Berens am Kai.

Grosse Weine aus kleinen Flaschen.

Ja, die kleinen Flaschen haben es mir angetan. Mit denen kann man auch in kleinerem Kreis eine große Probe machen.

Besuch aus Sylt

Besuch aus Sylt heißt bei uns stets große Küche und geniale Weine.

1928 und 1929

Im zweiten Teil von Elke Dreschers 1928/29 Probe gab es wieder spannende Paarungen wie z.B. 1928 und 1929 Pavie und großartige Solitäre wie 1928 Pichon Baron.

Sylter Mittsommernachtsgeschichten

Sylt zeigt sich in der zweiten Junihälfte von seiner allerbesten Seite. Aber die Rede soll hier eher von den vielen, schönen Weinen sein, die wir mit Freunden in größeren und kleineren Proben getrunken haben. Jetzt hier in den WeinMomenten Juni.

Rainers Riesen Riesling Ralley

Eine als solche deklarierte Arbeitsprobe zum Thema Trockener Riesling mit dem Schwerpunkt 2001-2006 umfasste 42 Weinen von 22 Winzern. Ich verrat es gleich vorweg. Arbeit kann auch Spaß machen.

Drei feine Sommerproben...

...mit wunderbaren Weinen in bester Gesellschaft. Jetzt hier in den WeinMomenten Juli.

Elkes Burgunderträume 2015

Elkes sommerlicher Burgunderklassiker, diesmal sogar zu Temperaturen unter 30 Grad.

Wittmann Persönlich

Eine feine Probe von und mit Philipp Wittmann im D´Vine.

5mal 18xx

Zu einer großartigen Raritätenprobe hatte Uwe Bende geladen. Alleine 5mal gab es dabei Weine aus dem vorletzten Jahrhundert.

Nectar des Bertrands & Friends

Ist der 2014 Nectar des Bertrands wieder so ein großer Wurf wie der legendäre 2009er? Wir haben es im Rahmen einer spannenden Verkostung ausprobiert.

Feiertagssause im D´Vine

Zu einer spontanen Weinrunde hatte sich eine feine Runde Hiergebliebener bei sommerlichen Temperaturen auf der Terrasse des D´Vine eingefunden.

Latour räumt mal wieder ab

Chateau Latour war der Star von Elke Dreschers Raritätenprobe, die diesmal den Schwerpunkt 1928/1929 hatte.

Ein Jahrhundertwein von Gantenbein?

Die bereits abgefüllten gefüllten 2013er konnte ich bei den Gantenbeins probieren und mit den Vorgängerjahren vergleichen. Da wächst etwas Großes heran.

Muttertag

Eine große Muttertags-Sause haben wir gemacht mit fantastischer Küche und herrlichen Weinen.

Wineterminator jetzt auch auf Twitter

Keine Angst, ich werde Sie auf Twitter nicht mit Tweets zumüllen. Hier tweete ich ausschließlich Links zu neuen, großen Probenberichten auf der Wineterminator-Website. Wenn Sie mir auf Twitter folgen, erfahren Sie sofort, wenn ich eine neue, größere Geschichte fertiggestellt habe.

Große Burgunder in Halle "M"

Große, gereifte Burgunder war auch zur diesjährigen Prowein wieder das Thema einer Probe für meine Winzerfreunde in Halle „M“, dem idyllisch gegenüber der Messe auf der anderen Rheinseite gelegenen Landhaus Mönchenwerth.

Martha gut - alles gut

Morgens hatte die 82er Heitz Martha´s Magnum noch diesen fürchterlichen Heitz-Stinker. Wie sie sich abends in einer hochkarätigen Probe schlug, steht hier.

Marcels Weinfeuerwerk

50 Jahre alt wird man nur einmal im Leben. Eine gute Gelegenheit, um es mal richtig krachen zu lassen. Wie schön, dass sich der liebe Marcel für ein Weinfeuerwerk entschieden hatte.

Frühlingserwachen

Ein gelungener Start in den Frühling mit großen Weinen bei und mit meinen Schweizer Freunden.

Und wie gut ist Bordeaux 2012?

Jetzt kommen die 2012er Bordeaux in die Geschäfte. Lohnt es, da einen Blick drauf zu werfen?

Grosse Abtserde Vertikale 2006-2013 aus Magnums

In einer einmaligen Probe gab es im D´Vine Klaus Peter Kellers legendäre Abtserde von 2006 bis 2013 aus Magnums.

30 Jahrgänge Mouton Rothschid

Sie war das Highlight des diesjährigen Rheingau Gourmet Festivals. Begleitet von einem erlesenen Menü des Hongkonger **Kochs Richard Ekkebus vom Mandarin Oriental Landmark Hotel gab es eine große Mouton Rothschild Vertikale.

100 Punkte für Latour

Zweimal hatte ich den gigantischen 1920 Latour schon im Glas. Einmal in Paris bei Michel Rostang (WT99) und einmal in einer Best Bottle (WT97). Und jetzt waren endlich die WT100 fällig, bei Elke Dreschers gelungener Pauillac Probe.