2020
Sehr gut gefiel mir 2023 der dichte, dunkelbeerige, würzige Clerc Milon, der sehr gut altern dürfte – WT95+. Pichon Baron war 2023 nicht so fleischig wie der 2019er, zeigte aber eine großartige Struktur und dürfte sehr gut altern -WT96+.
Sehr fein und elegant war 2023 der Puligny Montrachet 1er Cru Clavaillon von Leflaive, der schon dezenten, nussigen Schmelz zeigte – WT94.
Ein sehr gutes Rieslingjahr ist wohl auch 2020 wieder in Deutschland geworden. Zwar gab es in manchen Regionen Trockenstress, insbesondere bei jüngeren Rebanlagen. Viele Winzer können damit inzwischen aber gut umgehen und die besseren Lagen mit älteren, tief wurzelnden Reben und Böden, die Feuchtigkeit speichern, hat das nicht betroffen. Einige Winzer liefern ihre GGs inzwischen erst im Frühjahr 2022 aus. Ich kann damit gut umgehen und verkoste die Weine nach und nach nicht nur so wie sie in meinem Keller und in der Gastronomie eintrudeln, sondern auch immer wieder über lange Jahre.
Kräftig, würzig, geradlinig, hocharomatisch mit cremiger Textur, mineralisch und großem Potential 2023 und auch 2024 wieder der Gras im Ofen Chardonnay von Heger – WT94+.
Der Thörnischer Ritsch Riesling Kabinett feinherb vom Weingut Hermann Ludes war 2023 knackig frisch mit animierender Frucht und Säure, wirkte dabei harmonisch trocken – WT90. Traumhaft trank sich 2024 der rassige Thörnischer Ritsch Kabinett Monster von Ludes – WT94. Eleganz pur und so wunderbar balanciert mit feinem Süße-/Säurespiel 2023 im Rössli der Scharzhofberger Kabinett von Egon Müller – WT93. Rassig, mineralisch mit betörender, fruchtiger Frische 2024 der Graacher Himmelreich Kabinett von JJ Prüm – WT94.
Sehr gut gefallen hat mir im Herbst 2021 die Palette der großen Gewächse von Dönnhoff, einzeln jeweils zum Lunch in kleiner Dreierrunde intensiv verkostet und genossen. Sehr gut trinkbar schon das animierende, charmante Krötenpfuhl GG mit feiner, saftiger Frucht und schöner Fülle - WT93. Eine feine Kräuteraromatik zeigte das Höllenpfad im Mühlenberg GG, sehr würzig und pikant im Abgang, ebenfalls schon mit schöner Trinkigkeit - WT94. Sehr straff und geradezu karg das Felsenberg GG mit Zitrus und Grapefruit, mit intensiver, steiniger Mineralität, man lutscht förmlich am Felsen, schlank im Abgang, hat und braucht viel Zukunft, denn da kommt noch deutlich mehr - WT93+. Sehr gut gelungen auch 2022 wieder das enorm kräftige, aber auch elegante und einfach puristisch schöne, sehr mineralische Dellchen GG, die klare #2 im Stall - WT96. Über allem schwebte natürlich mit unerhörter Brillianz die Hermannshöhle GG, perfekt balanciert mit großartiger Struktur und intensiver Mineralität. Wird perfekt altern und weiter zulegen - WT97+. Elegant und fruchtig 2024 auch der einfache Weißburgunder von Dönnhoff – WT89. Rassig und gut gelungen 2022 auf Sylt am Strand der Riesling trocken von Schäfer Fröhlich – WT90. Etwas streng und kompakt wirkte 2022 der absolut tockene, elegante Halenberg GG von Schäfer Fröhlich, der seine volle Klasse erst in vielen Jahren zeigen dürfte – WT94+.
Zu süß und etwas marmeladig wirkte 2024 der Family Reserve von Keller, eine BDX Cuvée von Felix Keller und seinen Freunden Jan und Philipp. Am Gaumen etwas besser mit kräftiger Fülle, guter Struktur und Säure, dazu feinem Schmelz – WT90. Geradezu spektakulär 2021 dieses Kirchspiel GG von Keller, das im Glas geradezu furios mit traumhafter Nase startete. Sehr pikant mit dezenter Extraktsüße und feiner Würze, so unglaublich fein mit der typischen, spielerischen Eleganz des Kirchspiels, dabei sehr präzise mit rassiger, knackiger Säure. Was am meisten überraschte, war die unglaubliche Trinkigkeit des Kirchspiels in dieser etwas wilden, jugendlichen Fruchtphase - WT97+. Zeigte sich auch 2022 auf Sylt in bestechender Frühform – WT97+. Ganz anders 2021 der sehr kräftige, etwas fülliger wirkende, aber auch reduktive Hubacker GG. Der besaß eine gewaltige Statur und eine enorme Substanz, wehrte sich aber förmlich gegen das Getrunken werden, hat aber das Zeug zu etwas Großem – WT95+.
Gut trank sich 2024 eine für Vila Vita abgefüllte Ungsteiner Weilberg Spätlese vom Weingut am Nil mit reifer Säure – WT90. Noch so jung, rassig und extraktreich mit kühler, präziser Frucht 2024 der Saumagen Riesling GG von Rings – WT94+.
Sehr schön entwickelt , aber durchaus noch mit Potential zeigte sich 2023 mehrfach und auch 2024 wieder der Le Difese von der Tenuta San Guido mit reifer Kirschfrucht und feiner Kräuternote – WT90. Noch sehr jugendlich und feinfruchtig mit gutem Potential zeigte sich 2024 mehrfach der Guidalberto, der im Verlaufe des Jahres immer mehr zulegte – WT92+. In erster Trinkreife begeisterte 2024 der Tignanello mit superber, dunkler Frucht, guter Fülle und Balance aus Kraft und Eleganz – WT95.
Sehr jung mit feiner Würze, glockenklarer Frucht und viel Energie und Spannung 2022 der Grüne Veltliner Ried Schön von der Grabenwerkstatt – WT93+. Sehr animierend mit traumhafter, präziser Frucht und tollem Trinkfluss 2024 die Tement Sauvignon Blanc Zieregg Kapelle GSTK – WT96+. Straff, karg, mineralisch mit kühler Frucht 2024 der Tement Sauvignon Blanc Zieregg Kar GSTK – WT95+.
Kräftig und druckvolle 2023 der Chardonnay Unique von Donatsch, mineralisch mit verführerischer, cremiger Textur und Fülle - WT95.Genial 2022 mehrfach und auch 2023 wieder der so elegante, würzige Gantenbein Chardonnay mit perfekten, burgundischen Konturen und großartiger Zukunft - WT97+. Der Chardonnay von Studach war 2023 im Engadin mit seiner enormen Kraft und Fülle, seiner genialen, frischen Frucht, seiner druckvollen Aromatik und Länge war ein perfekter Batard Montrachet aus der Bündner Herrschaft – WT96.
Wunderbarer Burgunder aus Argentinien 2021 und 2022 mehrfach der Chardonnay Mainqué von Chacra mit schönem Spagat aus Fülle und Präzision, mit frischer Frucht, feinen Kräutern und nussigen Noten – WT94. Der Chacra Chardonnay zeigte 2022 und auch 2023 wieder mehrfach tolle Frucht, Präzision, Würze und feinsten Schmelz – WT95.
Absolut großartig war 2022 der Chacra Pinot Noir Cincuenta y Cinco Sin Azufre, hoch elegant und traumhaft frisch mit puristischer Frucht und viel Spannung – WT97.